澳门赌场港币换人民币,东莞有个海钓达人

来源:沧口门户网站 2020-01-08 17:51:12

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澳门赌场港币换人民币,吴根水的鱼获

海钓达人吴根水

海钓这项休闲刺激的海上运动如今受到越来越多人的青睐,在东莞市塘厦镇,就有这么一位海钓达人:7岁迷上钓鱼,19岁开始海钓,摸索出一套自己的海钓经验。

他将这项爱好当作事业,用心经营。为了让更多的人品尝到“深海的味道”,他还开了一家海鲜餐厅,专门售卖自己和朋友们钓的鱼。

他就是吴根水。

文、图/广州日报全媒体记者李直建 通讯员塘厦宣

海钓达人说——

“深海钓鱼玩的就是心跳,我很喜欢挑战钓大鱼的刺激感和满足感。”

“海钓要看好涨潮落潮。涨潮三分时,鱼就会开口;退三分潮时,鱼也好钓。每个月初一到初六,十五到二十是两个大潮,最好钓鱼……”

“为了海钓我可以不眠不休,我希望将来可以去更远的地方、更深的海域,挑战更多、更大,甚至更怪的海鱼。”

小小的他一坐十几个钟头

吴根水在东江边长大,他7岁便迷上了钓鱼,在小伙伴们还在泥巴里打滚的时候,他拿着鱼竿,大清早就出门钓鱼,傍晚才回到家,在水边一坐就是十几个钟头。

“那时候的钓具很简单,把缝纫针掰弯了做鱼钩。”吴根水说,他自己搬开石头找蚯蚓做饵,几乎每次钓鱼都有十条八条的收获,“那时钓得最多的是鲢鱼、鲤鱼。”

1987年,吴根水初中毕业到广州学厨,并从事餐饮工作。1990年,吴根水去香港一家船务公司工作,每天都要去码头,也因此认识了各种各样的海鱼。有一天,吴根水约了几个好友出海钓鱼,当一条鱼上钩的时候,他感觉到了挑战。

“海鱼的力气好大,比河里的鱼劲儿大多了。”第一次海钓,吴根水收获颇丰,在120多米的深海,他钓到约80斤的章红鱼,3天钓了500多斤海鱼。从此,吴根水爱上了海钓,爱上了蔚蓝的大海,一发而不可收。

海钓让吴根水结识了一帮经验丰富的钓友,他们经常结伴出海钓鱼。2000年,吴根水决定包船出海。他和钓友们包了两条船,每条船15人,在深圳南海进行了为期3天的海钓。此后,他经常约上钓友包船出海。

每年四五次包船海钓

2003年,他买了条渔船,直到现在,他依旧保持着每年四五次包船出海钓鱼的频次。

除了国内的海域,吴根水还会去印尼、泰国、马来西亚等地挑战不同海域的海钓。拥有近20年的海钓经历,吴根水总结了一套自己的经验:“海钓要看好涨潮落潮。涨潮三分时,鱼就会开口;退三分潮时,鱼也好钓。每个月初一到初六,十五到二十是两个大潮,最好钓鱼……”

吴根水还喜欢研究不同深海鱼类的习性,琢磨着怎么才能将这些鱼钓起来。不同的鱼类喜欢吃什么,有什么习性,大概是多深海域的鱼,吴根水对此都有研究。多年来,他钓到的鱼不下百种,孔鳐、辫子鱼、马鲛鱼、金枪鱼、苏眉鱼、黑鲔鱼……有些鱼连名字都叫不上来。

“深海钓鱼玩的就是心跳,我很喜欢挑战钓大鱼的刺激感和满足感。”吴根水笑着说,一些大鱼上钩,在经过短时间的挣扎后,会使出“洪荒之力”拼死往更深的海底钻,这也是能否钓获此鱼的关键时刻。如果钓竿和线组较小或操作不慎,就会断竿、断线,因此必须凭借自身经验和钓友们的帮忙,才会更有胜算。

每次遇到一两百斤的大鱼,就是一场一两个小时的博弈。“至今遇到的最大的鱼,应该是一条1吨左右重的大鱼。”吴根水回忆道,今年有一次出海钓鱼,他遇到了这条大鱼,当时和这条鱼搏斗了一个多小时。最后由于这条鱼实在太大太重,他还是将它放归了大海。

去年,吴根水钓到一条近200斤的石斑鱼,是他最好的战绩。

夫妻都是海钓达人

吴根水不但是海钓达人,也是一位老饕,数年前的学厨经历让他将“舌尖上的海鲜”做到极致。10年前,当吴根水第一次在钓友们面前露一手的时候,钓友们便希望他开一家餐厅,专门做深海海鲜,将深海的美味给更多的人品尝到。

2016年,吴根水开了第一家海鲜主题餐厅。在为餐厅取名字的时候,吴根水想起自己第一次包船出海的经历,便以那艘船的名字命名了餐厅。今年6月,吴根水开了第二家店,店内的墙上挂满了他跟海钓战利品的合照或海洋美景。他还有专门制作了一面海钓照片墙,上面满满的都是海洋的气息。

吴根水很喜欢研究不同的海鲜菜品,用不同的烹饪方法,或蒸、或煮、或炒、或白灼、或生吃,将海鲜的味道发挥到极致。

难得的是,吴根水的妻子同样也是一位海钓达人,夫妻共同的爱好使他们更加用心地对待这份事业。“为了海钓我可以不眠不休,我希望将来可以去更远的地方、更深的海域,挑战更多、更大,甚至更怪的海鱼。”吴根水说。

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责任编辑:匿名