mg娱乐场网站,7月多喝这个汤,补充水分,滋养脾胃,孩子尤其要多喝

来源:沧口门户网站 2020-01-11 18:06:35

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mg娱乐场网站,每年的7、8月份是一年当中最热的时候,这段时间也是胃口最差的时候。尤其是孩子,每天吃吃水果,吃吃冷饮,肚子也感觉不到饿了。不知不觉,夏天过后体重也降下来了。不仅如此,好多孩子因为夏季冷饮吃得太多,伤了脾胃,对食物消化吸收的能力减弱,直接影响身体的成长。

所以天气热了,一定少给孩子吃冷饮和冰镇的西瓜,最好不要吃。尤其是冷饮,除了过过嘴瘾,对孩子的成长没有任何好处。如果爱孩子,就给孩子炖上一碗汤吧。

我喜欢喝汤,所以我家孩子也被养成爱喝汤的习惯,尤其是动一动就要流汗的夏季,每天都少不了一锅汤。今天分享的是冬瓜排骨莲子汤。

冬瓜不含脂肪,膳食纤维含量高,营养丰富而且结构合理,是非常健康的食材。和排骨一起炖汤,营养又美味。这次的汤我还加了一些莲子,莲子有健脾养胃,宁心安神的功效,是老少皆宜的食材。炖一锅这样的汤,凉至温热,吃肉喝汤,既可以补充水分,还能增加营养,是不是比吃冷饮强多了?

【冬瓜排骨莲子汤】

【食材】排骨/冬瓜/莲子/姜/料酒/盐/胡椒粉

【具体制作步骤】

1,莲子清洗干净,放在清水中浸泡30分钟。

2,排骨先用清水淘洗两遍,洗掉表面的血水。然后把洗净的排骨冷水下锅,倒入1小勺料酒去腥。大火烧开,焯水1分钟捞出。排骨经过焯水可以去除大部分的血水,这样炖出的汤不会腥。

3,焯水后的排骨洗净表面的浮沫,放入砂锅中,再加入适量的清水,顺便放入几个姜片去腥。大火烧开后盖上锅盖,小火炖20分钟。

4,20分钟后,把泡好的莲子沥干水分后也倒入砂锅中。再次盖上锅盖,继续小火煮20分钟。

5,又煮了20分钟,这时把切好的冬瓜片倒入锅中,大火烧开后盖上锅盖再煮8~10分钟。冬瓜片不要切得太厚,薄薄的更容易熟,也好入味!

6,待冬瓜煮成透明状,所有的食材就全部熟好了。最后加入适量盐和胡椒粉调味,搅拌均匀即可关火了。

盛入碗中,撒些葱花、香菜或者蒜苗碎,味道更鲜美。

小贴士:

1,如果莲子没有经过浸泡,可以提前下锅,和排骨一起下锅煮。

2,胡椒粉可以根据个人口味酌量加,不喜欢也可以不放,只放盐味道就非常鲜美,很适合给孩子喝。

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